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          燕窩檢測

          ???發布時間:2019-09-29 14:26?|關鍵詞:燕窩,檢測,導語,燕窩,檢測,檢測機構,有,哪些, |瀏覽次數:?|?來源:中化所

            導語:燕窩檢測,燕窩檢測機構有哪些?國內燕窩檢測單位哪家好?中化所擁有自己正規的食品檢測實驗室,燕窩怎么檢測?燕窩怎么辨別真假?今天中化所實驗室工程師給大家介紹下燕窩檢測的相關知識。

            燕窩常見造假手段:

            染色: 將賣相不好的燕盞染成血燕盞和黃燕盞;

            漂白: 將深褐或雜黑顏色的燕窩用雙氧水全部或部分漂白;

            摻涂膠體: 將薯粉、魚膠、果膠、豬皮膠、海藻膠、白木耳膠、樹脂等摻涂在燕盞表面,令燕盞看起來光亮厚密,增加重量;

            摻粘: 將劣質的毛燕、草燕、燕餅摻粘到優質的燕窩上增加重量。

            燕窩檢測項目:

            有害物質

            亞硝酸鹽、過氧化值、二氧化硫、汞、砷、鉛、鉻、農藥/獸藥殘留

            營養成分

            蛋白質、碳水化合物、脂肪、熱量、鈉、礦物質元素、微量元素、維生素 A,B,C,D,E等、膳食纖維、總糖、反式脂肪、飽和脂肪、總脂肪

            理化指標

            唾液酸(燕窩酸)、水分、灰分、過氧化值、PH指、外觀、氣味

            微生物

            菌落總數、綠膿桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霉菌和酵母菌計、阪崎腸桿菌

            添加劑

            防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、著色劑、護色劑

            中化所燕窩檢測周期

            一般是6-10個工作日可以出具燕窩檢測報告,加急的話一般是5個工作日左右出具。

          本文網址:http://www.2015pk.com/shipinjiance/1274.html
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